2020
UMA JORNADA PELOS CONTRASTES DO BRASIL: 100 ANOS DO CENSO AGROPECUÁRIO
Brasília: IPEA
Capítulo: O mundo rural do Censo Agropecuário não é o do Cadastro Ambiental Rural? pág. (91-106)
SUGARCANE BIOREFINERY, TECHNOLOGY AND PERSPECTIVES
New York: Elsevier
Capítulo: Sugarcane: food production, energy, and environment (pág. 67-88)
2019
BIOMAS E AGRICULTURA: OPORTUNIDADES E DESAFIOS
Rio de Janeiro: Academia Brasileira de Ciência / FAPEMIG
Capítulo: Biomas e agricultura no Brasil (pág. 23-30)
2015
CO2 AQUECIMENTO E MUDANÇAS CLIMÁTICAS: ESTÃO NOS ENGANANDO?
São Paulo: DBO Editores Associados
Capítulo: A questão fundiária. O Brasil acabou? (pág. 212-214)
Capítulo: Agricultura, guardiã do meio ambiente (pág. 217-220)
Capítulo: 10 destaques ambientais do Brasil (pág. 221-225)
PAPA FRANCISCO PERSPECTIVAS Y EXPECTATIVAS DE UN PAPADO
Barcelona: Herder Editorial
Capítulo: Cómo vivir, o de qué vivir? El mensaje del papa Francisco a los jóvenes (pág. 77-91)
2014
GLOBAL AGRIBUSINESS FORUM GAF ACADEMY. Global Agribusiness Forum 2014
São Paulo: GAF Academy
Capítulo: A agricultura tropical frente às incertezas climáticas (pág. 136-144)
PAPA FRANCISCO
PERSPECTIVAS E EXPECTATIVAS DE UM PAPADO
Petrópolis: Vozes
Capítulo: Como viver ou do que viver? (pág. 51-61)
2013
BIOENERGIA & BIORREFINARIA – CANA-DE-AÇÚCAR & ESPÉCIES FLORESTAIS.
Viçosa: UFV
Capítulo: O etanol combustível: solução ou problema nacional? (pág. 167-188)
Capítulo: Aspectos ambientais da cana-de-açúcar. (pág. 189-202)
TEOLOGIA DA CRIAÇÃO E MARCOS DO MAGISTÉRIO DE BENTO XVI
POR UMA AUTÊNTICA MATURIDADE ECLESIAL
São Paulo: Paulinas / UNISAL
Capítulo: A criação: crer, compreender, cooperar. (pág. 75-85)
2010
INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA
Belo Horizonte: EPAMIG
Capítulo: O alcance territorial da legislação ambiental e indigenista: implicações para a agricultura (pág. 379-395)
A GRANDE ENERGIA – MÚLTIPLAS VISÕES SOBRE A HIDRELETRICIDADE
Foz do Iguaçu: Itaipu Binacional
Capítulo: Você tem sede de quê? A herança das águas indígenas no Brasil (pág. 53-55)
2009
RELIGIÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA
São Paulo: Paulinas
Capítulo: Do fim do mundo à origem do universo. Questões filosóficas, científicas e teológicas sobre a salvação do planeta (pág. 143-169)